Sản phẩm của chúng tôi:

  • Được khử trùng bằng áp suất và nhiệt độ cao.
  • Có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng.
  • Được đóng gói kín khí tuyệt đối.
Những loại thực phẩm này được gọi là thực phẩm tiệt trùng dạng túi (Retort Food)

Lịch sử của thực phẩm tiệt trùng dạng túi (RetortFood)

Thực phẩm tiệt trùng dạng túi (Retort Food) ban đầu được nghiên cứu và phát triển tại Hoa Kỳ như một loại thực phẩm quân sự thay thế cho thực phẩm đóng hộp. Năm 1969, nó đã được nhiều người biết đến rộng rãi khi được sử dụng làm lương thực cho xứ mệnh hạ cánh xuống mặt trăng của tàu Apollo 11. Tại Nhật Bản, thực phẩm đóng gói tiệt trùng đã trở thành một loại thực phẩm phổ biến với nhiều chủng loại đang được bày bán.

Thực phẩm tiệt trùng dạng túi (Retort Food) được chế biến như thế nào?

Chuẩn bị rau và thịt
Rửa rau
Cắt rau và thịt
Cho vào túi đựng
Hầm
Trộn với các loại gia vị
Đóng kín túi
Xử lý nhiệt
Làm mát
Thưởng thức
Vận chuyển
Kiểm tra / Đóng thùng